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    • 关于藤条茶产区的分布

      藤条茶区大都位于清末民国新兴茶园,主要分布在澜沧江中游两岸茶区。

    • 各茶类制作工艺解析之揉捻

      所谓热揉,是杀青叶不经摊晾而趁热进行的揉捻;而冷揉,是杀青叶经过摊晾后进行揉捻。

    • 《云茶大典》:云南现代茶叶主产区(节选)

      云南产茶历史悠久,至今全省传统名茶和新创名优茶已经非常丰富,形成了相当规模和数量的名茶。

    • 收藏普洱茶会遇到的一些问题

      虽说普洱茶是一个很好的投资选择,但也要从自身条件出发,同时多多了解普洱茶的相关知识,普洱茶品种选择,普洱茶的保存,普洱茶的功效与作用等,只有当你做了充分的准备后,你才有可能正确收藏普洱茶。

    • 我国茶区不同类型茶树的分布情况

      小乔木类型的茶树品种,较集中分布于福建、广东、广西、湖南、江西等地。随着茶树良种的推广,这类茶树品种的分布,有很大扩大。例如,著名的福鼎大白茶,几乎在全国茶区都有分布。

    • 第二十六期 :关于茶叶知识的十万个为什么

      普洱生茶和熟茶口感上有何差异?

    • 茶叶送礼的技巧和讲究

      贵的茶叶不一定是最好的,只有合适对方的才能说是最好的茶叶。

    • 喝茶时的“燥感”是什么?

      喝茶时出现的“锁喉”“喉部干燥”“眼睛干涩”甚至感觉口有灶火味等感觉,统称之为“燥感”。

    • 普洱茶投资分析:9.9包邮的茶都有哪些隐患

      越劣质的茶问题就越多,越劣质的茶卖的就越低。当茶价低到一定程度,喝茶就是在拿健康开玩笑。

    • 普洱茶与酒的渊源(四):他们的职责在于探索味之美

      普洱茶也好,美酒也罢,如果你不能懂得,那么它们说到底不过是一杯稍有滋味的饮品,再无其它。

    • 关于斗茶的历史和文化

      斗茶多选在清明节期间,因此时新茶初出,最适合参斗。斗茶的参加者都是饮茶爱好者自由组合,多的十几人,少的五六人,斗茶时,还有不少看热闹的街坊邻舍。

    • 如何理解普洱茶里所说的“化”?

      化在普洱茶里最为常见的另一种说法便是:苦能化开,涩稍微化得有点慢诸如此类的说法。

    • 普洱茶的“挂杯”是什么?

      经常喝普洱茶的朋友都知道,普洱茶不以香气著称,而以滋味取胜。其次普洱茶的杯底留香,又与茶具(杯子的材质、造型)、水等因素有关。不同的茶具,由于其结构不一,泡茶过程中的茶汤、香气及各项感官指标等也就各不相同。

    • 了解50种花茶的种类及功效

      50种花茶的种类和花茶的功效简要说明,以供大家参考!

    • 白茶,不一定都指福鼎白茶

      中国六大茶类的划分,其实是基于加工工艺,而并不是按照颜色或者产区,所以福鼎白茶是不能代替白茶的,我们甚至都不能说“福鼎盛产白茶”,这样说的话其实暗含了“白茶是一个树种”的意思,而实际上白茶的原料就是普通茶树的鲜叶。

    • 普洱茶醒茶的意义在何?

      陈化过程中由于接触氧气少,普洱茶往往处于厌氧状态;而醒茶的过程就是增加与氧气接触的机会,让普洱茶苏醒并释放出本身的香气和风味。

    • 普洱生茶陈化都带来了那些变化?

      生普在贮藏过程中由于水分、温度、阳光等因素,在汤色、滋味、香气等方面发生改变,生普的汤色会由绿黄转变为红黄,香气会由鲜香转变为陈香,日晒气会减少甚至消失。

    • 普洱茶厚度:内质沉淀后的踏实感

      普洱茶的“厚度”就像一个人的内涵修养,而“滋味浓烈”则更像一个人表面的一些东西,前者是长期沉淀的结果,后者则相对容易得到。

    • 普洱茶投资分析:未来会有便宜的中期茶吗?

      最好的产品会卖出万元的高价,高端产品几百元到上千元不等,品质一般但又有年份的中期茶以亲民的价格销售,几十元一片的中期茶会大行其道。

    • 了解普洱熟茶常见的香气类型

      桂圆香:这种香气嗅来如干桂圆,通常出现在级别较高一些的普洱熟茶中。桂圆香与枣香有类似之处,但不如枣香醇厚。