夏天喝绿茶真的好吗？

夏天绿茶喝后对身体的确是有好处，同时应该注意不要乱搭配混喝，否者不仅无利而且还有坏处。

第二十五期 ：关于茶叶知识的十万个为什么

所谓耐泡，指的是茶叶经过多次冲泡后，其汤色、口感没有太大的变化。一款茶的耐泡度，首先是由茶叶内含物质和浸出速度决定的，内含物越丰富，茶叶也就越耐泡。

普洱茶与酒的渊源（三）：岁月之中，越显醇香

那么为什么酒和普洱茶都会“越陈越香”呢？其实在于分子的转化而导致的结果。

普洱茶投资分析：台地茶的未来

谈台地色变，台地又是普洱茶产品的主流。这应该算的上是现在普洱茶市场上的一个灰色玩笑。

普洱茶工艺中为什么会有杀青环节？

如果茶叶的杀青不足，新茶会有青味，而且青味较重，不管从茶汤香气，和滋味来说，都是不优质的。那在后期的摆放中，青味可能会逐步消失，但是杀青不足的微生物的活动依然存在，茶叶内质的稳定性就出了问题，茶叶可能会发生质变，出现发酸，或是滋味不适等问题。

如何判断普洱熟茶的好坏？

以上辨别熟茶的方法在一般情况下可以适用，并不是绝对的。比如有些熟茶外形看上去非常一般，甚至很难看，但是喝起来确实会让人沉醉。所以，我们应该综合考量一款茶的好坏，而不是仅凭一点或几点就轻易下判断。

普洱茶投资分析：从名山名寨到旅游胜地

可以预见的是未来茶山旅游将会成为云南旅游的一个新项目。上茶山的游客相比现在会多出很多，散客消费的市场将会进一步扩大，留给茶企可收购的份额随之降低。弃之可惜，食之无味，是为鸡肋。

解析茶园“高密度留养”种植方式

随着古树茶的发展市场对于台地茶和古树茶，争论不休。一方面云南的茶资源中，台地茶占绝大比例；另一方面，就品茶感受而言，消费者又热衷于古树茶，但古树茶毕竟属于“僧多粥少”。

若大厂造假，市场离崩盘不远矣

喝茶的人也不是傻子，蒙蔽的了一时，蒙蔽不了一世。真要是产品被曝出来作假，品牌到下不过瞬间的事情。遥想当年昌泰何等辉煌，今日缺一蹶不振。问题不就出在以次充好上面么？

不喜欢普洱茶的“烟味”怎么办？

尽量用老一点的紫砂壶，不要用盖碗，紫砂壶可以保温、吸附杂味，汤感将更醇滑、烟味减轻。

茶梗对普洱茶有什么重要的作用？

适当的茶梗能制出香高味浓的茶叶，还能使普洱茶经久耐泡，而茶梗的长度根据茶种的不同而要求也不一样。

普洱生茶存放多久才好喝？

存放茶叶的关键不是时间，而是茶本身的品质，如果茶本身品质好的话，那么存放久了自然会变成陈年好茶。

第二十四期 ：关于茶叶知识的十万个为什么

茶树矮化，是指在茶树的生长过程中，对部分比较老、难以采收的茶树，进行人工砍伐。或是不断进行修剪，去除顶端优势，让茶树成形地得更矮一些。

普洱茶与酒的渊源（二）：喝与品，生活与理想的平衡

喝，体现的是生活；品，展现的是理想。

关于贡茶你知道多少？

贡茶初始，只是各产茶地的地方官吏征收各种名特茶叶作为土特产品进贡皇朝，属土贡性质。

如何正确存放小青柑？

密封保存，很多人会以为必须是真空状态，其实不是的。我们在茶类中说的密封保存，主要是把茶存放在袋子或罐子里，不直接暴露在空气中，并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态，而不是严格的真空状态。

普洱茶挂杯香从何而来？

挂杯香，顾名思义，就是留存于杯子的香气，不同的茶挂杯香是完全不一样的，有些茶可能热杯香比较明显，杯子冷了香气到不在了，有些茶则热杯香、冷杯香都比较浓烈。

普洱茶2—4月份新闻汇总

在过去的三个月时间里，普洱茶市场究竟发生了哪些重大的消息，才会惹得普洱茶市异常"火热"呢？

关于藤条茶你知道多少？

藤条茶形表独特，新鲜时芽头滚圆肥壮，绒毛浅绿密厚，晒干后芽头白亮中略带金黄。如果做成饼茶条索清晰，饼面芽绒闪光，让人一看就爱不释手。

普洱熟茶的制作工艺细分解析

普洱茶熟茶需要经过湿水、渥堆、出堆、解块、干燥等流程生产出来。