不玩了？又一台式奶茶下了牌桌

“快乐柠檬真的要关门了吗？”

从中国到法国，抹茶为何又火了？

人类对抹茶的开发还不足1%。

奈雪，撑不住了？

从新式茶饮第一股，到经营关键指标下行，奈雪的茶再次陷入困境。

“短命”茶猫，陆正耀“1元策略”不凑效了？

茶猫难成库迪。

茶咖界新卷法：先完成“1个亿小目标”？

茶咖界正式进入“1亿杯时代”。

不只是炒菜，AI正在全面渗透餐饮

AI推动餐饮行业智能化革命，机器人正取代厨师、制茶师、咖啡师。

河南人抢了武汉人的面

历经百年演变的武汉热干面 ，从困在湖北到走向八方，还需要更多本土品牌助力。

星巴克也进军奶茶了，走的是“新中式”路线

继瑞幸卖奶茶尝到甜头后，星巴克紧随其后。中式原料、注重养生、现泡现喝，还选在秋季养生的节点上新。

烂大街的猪脚饭，批量收割打工仔

食安问题频出，打工仔们“边吃边骂”，仍撑起猪脚饭品类亿级市场。而想要进行品类升级的连锁品牌们，却困于性价比。

进入中国市场18年，这个洋咖啡巨头正在被人遗忘

这个曾被看作星巴克最强竞争对手的高端咖啡品牌，并没有像星巴克一样发展壮大，而是渐行渐远，值得行业深思。

不止海底捞，资本们也盯上了“炸鸡”

正新鸡排因门店锐减“被抛弃”或许只是个假象，作为4000亿大市场的高增长品类，炸鸡行业正受到资本市场的火热追捧。

“卖不动”的周黑鸭悄悄在改变

多管齐下，“鸭王”能重回巅峰吗？

星巴克的月饼，卖不动了

星巴克卖月饼，历史悠久。

闭店频频，老牌甜品玩家鲜芋仙忙“自救”

在现制甜品的赛道外，鲜芋仙也在拓宽新的增长点，其中很重要的就是零售和出海。

麦当劳短剧首播，“霸总”救得了餐饮人吗？

前有茶百道后有麦当劳，餐饮品牌陆续试水，能否搭上短剧快车？

这届年轻人，越喝越大？

从400ml，逐渐升级到800ml、1000ml，乃至2.2L，曾经茶咖饮品牌的桶越大，在社交平台掀起的波澜越大。

“变脸”的星巴克，放弃下沉市场？

一边是高端的品牌定位，一边是变相降价、消费入座、封座位插头，星巴克也曾摇摆过。

多地发力，谁才是真正的“小龙虾之乡”？

究竟谁才是名副其实的小龙虾之乡呢？

“塌房”的茉酸奶把手伸向了酸奶碗

酸奶+水果曾有多个变种，如酸奶杯、酸奶罐等，为何是“酸奶碗”异军突起？

巨亏785亿后，蔚来卖起了咖啡

显然，“咖啡店”已经成为蔚来的发展战略之一。