全聚德公布2018年度业绩快报，净利下降逾三成

1月31日晚，中国全聚德（集团）股份有限公司发布2018年度业绩快报公告，公司营业总收入为1.786亿元，同比下降4.53%；归属于上市公司股东的净利润为8865.7万元，同比下降34.81%；基本每股收益同比降幅34.82%。

百事将推出氮气可乐，会有绵密的泡沫在上头

可乐被发明至今已有125年历史，氮气的加入，可能颠覆它的古老形象，这背后也孕育着巨大的业绩增长空间。

知道中国球迷多，欧洲顶级足球俱乐部抢着来华开餐厅

据市场研究机构尼尔森的数据显示，中国至少有1.87亿足球迷，使得它成为欧洲足球俱乐部重要的营销目标。

雀巢旗下的启赋婴幼儿奶粉去年在中国内地卖了超过70亿，继续保持单品份额第一

雀巢集团有很多研发中心都位于工厂附近，将研发与生产放在一起，将有助于带来许多协同效应。

太兴茶餐厅的母公司拟港股上市，旗下大部分门店能在两三个月内达到收支平衡

在太兴集团的餐饮品牌矩阵中，按营收贡献来说，目前占比最大的仍然是太兴茶餐厅。

Shake Shack上海首店开业需排队3小时，听听它的CEO怎么说？

第一个客人从早上8点开始排队，直到11点营业，现场有近300人排队，在这家汉堡店所在的老式洋房整整绕了一圈。

【特写】你读书时离不开的晨光文具，现在怎么样了？

面对人口红利减弱和无纸化时代，老文具品牌如晨光该如何在这样的市场中找到位置？

吃比穿重要，2018年中国人下馆子吃掉了4万亿元

2018年中国居民人均可支配收入2.8万元，人均消费支出1.98万元。

全聚德董事会换届尘埃落定，鲍民担任董事长

中国全聚德（集团）股份有限公司董事会第八届一次会议于2019年1月21日召开，以11票赞成、0票反对、0票弃权，同意选举鲍民为公司第八届董事会董事长，任期至公司第八届董事会届满为止。

山姆推出新一代门店，增强了互动体验

山姆在中国的扩张正在加速。

你的孩子在用零食代替正餐吗？

在中国，有82%的受访者表示用零食代替正餐，尤其是早餐。

纽约汉堡品牌Shake Shack内地首店即将开业，准备了多款“上海限定”

Shake Shack为上海消费者研发了“粉抹豫园”奶昔和三款限定版冰激凌。

靠吟诗作赋、私人订制的“中国服务”，俏江南还能被救活吗？

接手俏江南整一年后，现任CEO杨秀龙在接受界面新闻专访时，用“没落贵族”形容这个曾经风靡一时的高端川菜餐饮品牌。

哈佛教授最新报告：跨国食品巨头操控中国公共卫生政策

这项研究得出的结论是，这些公司巧妙地将自己置于幕后权力的位置，确保政府应对不断增长的肥胖流行病的政策不会损害其利益。

【特写】星巴克进入中国20年：你习惯了喝咖啡，它懂得了生存之道

20年，星巴克终于找到了一种恰当的方式在中国站稳、起跑与加速。

美国口香糖市场缓慢复苏，无糖、无热量、有营养成为未来增长趋势

2018年健康类（better for you）产品在口香糖整体销售中占了大头，这一趋势还将持续下去。

星巴克放缓开高端臻选店的计划

对于2019年的目标，约翰逊表示，希望在同店销售增长率达到3%至4%。但有分析师认为，这个新目标仍“有些乐观”。

全家便利店加盟商欠薪32万，总公司先垫付再追债

15个被欠薪的员工终于可以安心过年了。

百事公司在美国试用机器人送货，充一次电能跑32公里

外卖机器人虽然诞生的时间不长，但已经引发了一些争议，百事公司先在太平洋大学的校园里尝试投入送货机器人，是比较谨慎的做法。

北京烤鸭团体标准出台，对传统挂炉和传统焖炉的烹饪技术有了更详细的规定

北京烹饪协会会长云程表示，发布烤鸭标准将作为京菜标准的开篇，正式启动中国京菜标准的制定。