马越
界面高级记者
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“小酒馆第一股”海伦司失去的不只是中文名
官司还要继续打,而失去“海伦司”三个字积累的消费者认知、口碑和心智资产的风险,还在于对加盟体系带来冲击。
2026年06月27日 17:5127.5w -
老牌美国炸鸡来中国也离不开这个流量操盘手
这类餐饮品牌孵化器的共同逻辑,在于不押注单一品牌的生命周期,而是把品牌本身当做不断迭代和更新的产品。
2026年06月26日 14:2228.2w -
纸尿裤风波中的母婴店:急忙贴检测报告,暂未下架产品
线下的母婴店用户反倒可能是这次事件里波及更少的一批人。但波及事件的品牌,在线上渠道则出现了明显的销量变动。
2026年06月22日 17:1233.8w -
麦记牛奶否认暴雷承认赚钱艰难
这本质上仍然是“快招”泛滥的市场中,加盟商与品牌方之间不信任关系的一种投射。
2026年06月17日 19:4142.2w -
独家|麦记牛奶总经理谢永亮回应“品牌团队跑路”“有罚款KPI”等传闻:恶意诽谤
2026年06月17日 13:189.6w -
这个男人承包了商场里的半个餐饮层
半天妖创始人耿元善在餐饮品牌的投资上,已经有一套较为成熟的筛选策略。
2026年06月13日 08:0036.1w -
赛百味要把“白人饭”卖给更多中国胃
赛百味中国在加速开店的同时,也在渗透全时段场景。
2026年06月09日 12:0732.5w -
“宠粮富士康”福贝宠食再战IPO,它还缺一个能打的自有品牌
时隔三年转战港股上市,这家公司仍不能完全解决一些在业务模式上的“硬伤”。
2026年06月04日 17:4734.1w -
晨光托举九木杂物社,亏着钱也要继续开
如何在长期的IP潮玩竞争中找到差异化的生态位,还需要它的长期自我证明。
2026年06月03日 08:0030.8w -
“宠物友好”餐厅,两边不讨好
狗主人和不养宠的消费者都可能在“宠物友好”餐厅里感到委屈,而且参照现行的法律法规,让宠物进入餐厅可能还不合规。
2026年05月29日 08:0031.3w -
美食广场打不过商场B1
以大食代为代表的传统美食广场,正在加速消失,但并非美食广场这个业态走到了尽头。
2026年05月23日 08:0033.1w -
谁会帮美国快餐连锁Wendy's实现中国千店目标?
未来十年开出最多1000家门店,意味着Wendy's在中国不能只走一线城市网红首店路线。
2026年05月18日 18:2025.5w -
武汉这家公司正是全国漂亮饭“制造机”
这种“快时尚餐饮”策略,或许不在于做百年老店,而是要有不断迭代新品牌的能力。
2026年05月16日 12:1634.3w -
乐园能不能成,决定了泡泡玛特的想象力
或许看懂了乐园,也就看懂了泡泡玛特。
2026年05月13日 18:1831.4w -
泡泡玛特首席财务官杨镜冰:原材料成本上涨影响公司整体毛利率下降0.5个百分点左右
2026年05月13日 10:352.6w -
泡泡玛特将在5月13日举行2026年一季度业务更新电话会
2026年05月11日 11:314.1w -
平价超市Iceland想在中国叫板奥乐齐
在华试运营一年后,Iceland将进入无锡,进一步逼近奥乐齐在中国的大本营。
2026年05月10日 16:0129.7w -
爱婴室开放加盟
2026年05月07日 10:142.4w -
糖果出海销冠阿麦斯想上市,但只靠爆款还不行
靠创意爆款和全球化驱动增长的阿麦斯,软肋仍在于食品尤其是糖果行业的本质。
2026年04月30日 11:5134.7w -
乖宝硬闯国产宠粮高端化难关
高端化的最大挑战仍然是,从国产大众性价比转型高端,壁垒还不够深。
2026年04月28日 18:2631.8w