纽约客们习惯在吃寿司时得“手机/相机先行”，厨师不得不看着自己的寿司作品从刚呈上桌时的“完美”状态，在一张又一张照片下逐渐“衰败”，错失最好的食用时间，甚至部分厨师还为了塑造拍起照来好看的寿司而牺牲了味道。[ 查看全文]