西少爷肉夹馍在美国拿了融资还计划疯狂开店

目前西少爷美国第一家门店还未开出。而它是否能在美国实现远超其中国现有规模的生意版图，还有待进一步验证。

维他奶找来快消老将担任内地业务新帅

外界之所以对维他奶内地业务新负责人颇为关注，在于这一职位面临复杂的挑战，近年来也频繁更替。

紫燕食品终于盼来肉类成本下降，可它却“卖不动”了

虽然盈利能力在原材料成本下降的情况下得到了提升，但营收规模的下降，也一定程度上反映出紫燕食品产品动销不旺的问题。

品渥食品卖不动进口牛奶，业绩狂跌

虽然凭借“进口品牌”有了一定光环，但品渥旗下的德亚牛奶面临的大环境，是中国原奶产量充足，乳业市场进入到短期调整阶段。

业绩疲软的涪陵榨菜搬出预制菜来救场

但风口赛道早已挤满了大小玩家。

农夫山泉等饮料大佬仍看好电解质水

从各品牌“开卷”的卖点来看，强化运动和补水场景、大包装以及性价比成为趋势。

雀巢咖啡在中国将统一只用一个品牌名

子品牌全部整合为“雀巢咖啡”，以及一口气推出6个新品。

文旅迅猛复苏，但“老字号”西安饮食还在亏损

西安饮食也受益于2023年的文旅复苏狂潮，营收7.8亿元的水平为过去5年来新高。但从盈利能力上来说，西安饮食还在艰难爬坡。

元气森林自有供应链再下一城

元气森林目前的销售情况或许还未完全消化掉全部规划的产能，新工厂可以为未来产品线扩充和产量提升提供储备。

饮料巨头都推的酸梅汤也许难成新风口

中式养生的风口没有那么大的确定性。

无糖茶赛道，巨头雀巢姗姗来迟

此前以果汁茶定位的雀巢茶萃推出无糖茶新品，也是一个顺应市场风口的选择，并借助这个热点品类将品牌重新“盘活”。

和府捞面辟谣大幅裁员和网传上市：均为不实消息

【深度】当中产放弃品牌找平替，“白牌”火了

曾经不入流的小品牌，如今则有了一个听起来体面的名字“白牌”。

元气森林也开始追求“性价比”

元气森林推出了3元的外星人电解质新产品，而在过去它的主流饮料产品单价在5-6元左右。

去年康师傅饮料业绩艳压方便面

在饮品的盈利水平上，康师傅仍有提升的空间。

海底捞2023年营收净利超疫情前，但人均消费跌破百元

除了大环境改善客流增加外，海底捞放慢餐厅网络扩张速度，做出各种菜品、服务和业态创新，以及提升门店运营效率都起到了作用。

预制菜终于有了官方定义！不能加防腐剂，中央厨房菜和主食类都不算

一个最明确的信息是，“到底什么是预制菜”的争议暂时尘埃落定，但预制菜国标还在制定当中。

泡泡玛特完成既定出海业绩目标，东南亚发展最快

2024年泡泡玛特将进一步进入印尼、菲律宾、越南等国家开店。

“塌房”风暴中的淀粉肠到底冤不冤？

如果配料表中如实标出，食品中添加鸡骨泥并不违规，且淀粉肠目前并无统一的国家标准。

梅菜扣肉用垃圾肉做，没有国标的预制菜再爆雷｜3·15特别报道

对于一个新兴产业而言，预制菜拥有着广阔的市场前景，而其中各个参与者能否把握食品安全底线，才是该产业能够持续发展的关键。