微信号:ichonghowe
“物竞天择,适者生存。”
01/15 22:57评论(0)
品牌竞争升级导致品牌logo被无限重视。
01/09 16:09评论(0)
2018餐饮市场大降温,2019如何破冰?
01/09 9:18评论(0)
街边店价格上涨已是必然趋势,大量消失淘汰的只会是那些单纯只做低价的街头餐饮。
01/08 10:47评论(0)
最好的广告永远都是“攻心为上”。
12/26 9:39评论(0)
餐饮高利润的时代一去不复返了,行业利润回报率将趋于理性——最明显的信号是,2017、2018两年,餐饮行业普遍净利润率下滑,人员成本、房租成本、能源成本、日益增长的营销广告费用使得传统的餐饮收入渐渐入不敷出。
12/25 9:48评论(0)
体验能够给我们感受到真实感,并在大脑里留下深刻的印象。
12/19 9:25评论(0)
餐厅要更着手于优质会员的吸引和沉淀,努力转换超级用户,不断布局调整自身策略。未来餐饮业的竞争无疑会愈来愈大,会员营销也必将是另一个刀光剑影的战场。
12/18 9:53评论(0)
自媒体开始入局餐饮,拉动线上流量的变现,对餐饮人有何影响?
12/12 10:19评论(0)
现在早已经是“酒香也怕巷子深”的年代。
12/10 15:07评论(0)
作为占据餐饮市场一半份额的食材采购,食材供应向来都是餐饮企业关注的重点。
12/05 9:59评论(0)
地方特色饮食文化在当地人眼中毫无疑问是有情怀的,在不了解的外地人眼中又是新奇的,这也是一些地方小吃热度不下的原因。
12/04 11:34评论(0)
种种迹象预示着餐饮企业接下来生存环境将会恶化,餐企将进入微利的时代,或许部分餐企还将面临洗牌。
12/03 14:31评论(0)
餐饮行业许多环节仍然是靠人为操作的,越是依靠人力,食品安全的隐患就越大。
11/28 23:01评论(0)
中国餐饮标准化进程迄今为止不过30年。现在盖棺定论行与否,为时尚早。
11/27 9:58评论(0)
高昂的人力成本、供应链能否足够支撑消费者对产品的品质认同,都仍是需要面对的考验。
11/26 14:03评论(0)
地方菜在市场的总体来说仍相对还是待发掘的,再结合未来人们餐饮口味的变化,诸如像潮汕菜、苗家菜之类的或将成为新一轮焦点。
11/21 14:55评论(0)
今年的双11逐步升级贯通吃喝穿玩游购娱全场景,引诱了餐饮品牌纷纷入局。
11/20 10:23评论(0)
外卖“满减打天下”迎来低谷,商家做活动没利润,不做活动没生意,问题出在哪?
11/14 11:07评论(0)
一线城市,商场餐饮竞争已经到了白热化阶段。
11/13 9:30评论(0)