餐饮行业确实入行门槛相对较低,但真正要做好绝不是一拍脑袋的事。
05/18 16:15评论(0)
无论是炸鸡味的指甲油、汉堡样式的衣服,还是各种风马牛不相及的的产业结合带来的新型产品,他们都会在一定程度上吸引广大消费者的注意力,继而推动品牌的营销。
05/18 15:05评论(0)
无论你是要开一家新的餐厅或者是寻找编写新菜单的灵感,你应该看看以下五种流行的菜单趋势,这会对你的餐厅带来很大的帮助。
05/16 16:58评论(0)
目前茶饮的消费群体主要集中于 15~35 岁的女性消费者。主力消费群事关饮品如何定位的核心问题。
05/16 16:18评论(0)
有辨识度的设计风格是基础,美+创意=冲击力和记忆点,也彰显品牌的推动力。
05/16 15:47评论(0)
以下是由NRA评选的“热门菜品预测”中2014年top5开胃菜,当然这些开胃菜为餐厅带来的效果不光只是用于2014年。
05/15 16:23评论(0)
菜单就像时尚潮流,餐厅要以季节性、以及客人的口味需求来开发新菜单。
05/15 15:44评论(0)
拓展与跨界玩得好是“如虎添翼”,玩得不好就成了“掉了毛的凤凰不如鸡”。
05/15 15:44评论(0)
天下没有最好吃的食物,但有最用心的餐营者。生意不在大小,以专注、踏实、坚持和精益求精为傲,路边摊也会成为米其林,小生意也有大能量。
05/15 15:40评论(0)
就在喜茶一夜成名后,有热心人对此杠上了,在喜茶对面开了家“丧茶”店,整个调性定位就是满满的“负能量”。上到饮料名字、服务态度;下到店内设计、屏幕滚动播出的影片以及饮品包装,360度全方位丧气满满,而且是越丧越好!
05/10 9:31评论(0)
对许多人而言,开办餐饮业是通往自有餐厅的桥梁。它提供了一种可行的方式来尝试餐饮业同时看看他们是否拥有自己当老板的能力。
04/13 23:28评论(0)
门店装修造价过高是茶界星巴克书香茶香全面闭店背后的原因之一。在门店成本核算中,装修是大头。茶香书香的门店装修极为精致,单店前期投入居高不下。
04/13 22:01评论(0)
大清已经亡了,你还要做满清遗老?
04/13 21:59评论(0)
外卖软件现在已经成为了现代中国社会大多数城市人群的生活必备,虽然餐饮市场整体容量每年收窄,但外卖业务却已经3年呈现30%的暴涨,据说用户量超过了3亿。
04/13 21:57评论(0)
知道如何管理餐厅的财务,日常问题,客户服务和培训人员都是管理和帮助您的新餐厅成长的一部分。
04/12 17:44评论(0)
一张优秀的美食照片不仅需要优秀的摄影师,更需要一个优秀的食物造型师。
04/12 16:00评论(0)
根据您经营的餐厅类型以及尺寸和设计,某些特定的促销活动可能比降价打折等传统促销活动更好。
04/12 15:15评论(0)
年轻的新式茶饮们,能从传统茶的魔咒中突围、诞生出像“立顿”一样的大品牌吗?会否出现像澳大利亚兔子洞这样拿了大奖的超酷茶饮店,和澳大利亚快时尚茶饮T2这样的创新茶饮店呢?
04/10 17:42评论(0)
餐饮行业利润不高,成本却不小,一开门每天几千至几万的成本就逃不掉。而且餐饮店越来越多,消费者的口味也越来越刁,那种开门就能赚钱的饭店,已经越来越难找到。
04/10 17:41评论(0)
虽然近年来餐饮市场已经饱和,整体容量有所收窄,但是O2O(主要是外卖)却是每年都以30%在强势递增,未来餐企打通线上线下全渠道销售,也是增加坪效的另一种补充手段。
04/10 17:36评论(0)